Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas

Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas
Anak Cerdas
Artikel Informasi Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas - Otak ialah organ yang mempunyai sekitar 50.000 koneksi sel saraf. Sejak dalam kandungan, jaringan sel otak selalu merasakan perkembangan. Semakin banyak koneksi yang ada di otak, semakin baik fungsi otak. Perkembangan jaringan otak merasakan penurunan sesudah mencapai usia 11-12 tahun. Maka, usia balita dan anak-anak ialah usia yang sangatlah penting bagi perkembangan otak.

Untuk menjaga fungsinya, kadar glukosa dalam darah di otak mesti selalu terpenuhi. Hal ini penting pada anak-anak sekolah mengingat aktivitas belajar dan banyaknya aktivitas yang dijalani. Di sinilah salah satu fungsi penting sarapan, yakni ngasih asupan karbohodrat atau glukosa untuk beraktivitas dan belajar hingga siang hari.

"Sarapan penting untuk memperbaiki kapasitas memperhatikanlah, memahami, memecahkan masalah, dan menjaga daya ingat. Nutrisi bagi otak juga mempunyai efek jangka pendek dan jangka panjang terhadap kinerja otak," kata Dr. dr. Saptawati Bardosono, MSc, SpA(K), pakar gizi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dalam acara Scientific Media Briefing menyangkut Manfaat Isomaltulosa bagi Perkembangan Kognitif Anak di Hotel Pullman, Jakarta (19/3/2012).

Dr Saptawati menerangkan, energi yang dihasilkan dari pembakaran glukosa saat sarapan cuma bertahan untuk 1 jam saja. Setelah energinya habis, biasanya akan merasakan lapar dan lemas. Pada anak-anak, efek ini lebih kentara karena anak-anak membutuhkan energi yang sangatlah besar. Akibatnya, pada jam-jam mendekati siang, kebanyakan anak-anak sudah tak fokus dengan pelajaran atau tulalit.

Manfaat gula membikin otak anak lebih cerdas. Untuk menjawab permasalahan ini, Fakultas kedokteran Universitas Indonesia melaksanakan riset terhadap senyawa gula yang disebut isomaltulosa. Senyawa ini ialah turunan dari sukrosa. Berbeda dengan gula biasa, isomaltulosa membutuhkan waktu 3 jam untuk diproses oleh tubuh. Akibatnya, energi yang dihasilkan dari pembakaran gula juga dapat bertahan hingga selama itu.

Penelitian yang dilaksanakan dr Saptawati dan rekan-rekannya ini mendapatkat bahwasanya anak-anak yang mengkonsumsi susu diperkaya isomaltulosa lebih lama beresikog perhatiannya. Artinya, anak-anak ini sanggup lebih lama memperhatikanlah pelajaran dan mempunyai kapasitas otak yang lebih baik.

Energi yang dihasilkan isomaltulosa tak sebesar yang dihasilkan dari gula biasa karena tak mengakibatkan lonjakan besar dalam gula darah. bersama kata lain, indeks glikemiknya rendah dan aman untuk penderita diabetes. Namun karena isomaltulosa termasuk dalam senyawa gula, pennggunaannya tetap mesti diperhatikanlah seksama.

"Otak cuma membutuhkan 10% dari total kalori, jadi kalo konsumsinya terlalu banyak ya tetap bisa berisko. Susu yang diperkaya istumaltulosa akan lebih baik cukup diminum 2-3 kali sehari. Untuk anak yang beresiko diabetes mesti dibatasi," kata dr Saptawati - Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas.

0 Response to "Manfaat Gula Membuat Otak Anak Lebih Cerdas"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel