Manfaat Dan Khasiat Sawi Hijau Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Dan Khasiat Sawi Hijau Untuk Kesehatan Tubuh  <<>> Sawi Hijau, mungkin kawan-kawan ada yang bertanya kok kenapa tak “Sawi” aja, kenapa ada kata “Hijau” nya, jikalau digabung kan akan menjadi Sawi Hijau. Saya sebenarnya juga baru tau jikalau sawi itu ada dua macam, yakni sawi hijau dan sawi putih. Untuk yang sekarang ini kita ingin membagi info ke kawan-kawan semua perihal sawi hijau. Berbicara masalah sawi, kita jadi ingat dengan mie kuah, hehee, soalnya kan biasanya mie kuah itu ada campuran sawinya, atau juga mie ayam, mie ayam biasanya juga ada sawinya. Sawi ialah jenis sayuran yang banyak faedahnya bagi kesehatan, mau atau apa saja faedah dari sawi hijau

Di bawah ini ialah sejumlah faedah dari sawi hijau untuk kesehatan, antara lain :

1) Sawi, seperti bayam, ialah gudang fitonutrien,yang mempunyai manfaat bagi kesehatan dan pencegahan penyakit.

2) Sawi sangatlah rendah kalori (26 kkal per 100 g daun mentah) dan lemak, namun kaya serat, disarankan dalam program pengendalian kolesterol dan pengurangan berat badan.

3) Daunnya yang berwarna hijau gelap mengandung jumlah serat yang sangatlah baik, yang menolong mengontrol kolesterol dan juga menolong menjaga terhadap wasir, sembelit serta penyakit kanker usus besar.

4) Sawi segar ialah sumber dari sejumlah anti-oksidan penting dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, karoten serta sejumlah mineral penting lainnya seperti kalsium, senyawa besi, magnesium, kalium, seng, selenium, dan mangan.

5) Sayuran hijau menjadi salah satu jenis sayuran di antara sayuran berdaun lainnya, yang menyediakan vitamin K. 100 g daun segar mengandung sekitar 497 mcg atau sekitar 500% dari kebutuhan harian vitamin K 1 (phylloquinone). Vitamin K mempunyai peran potensial dalam mendirikan fungsi massa tulang dengan memekarkan aktivitas osteotrofik pada tulang. Hal ini juga berguna pada pasien penyakit Alzheimer dengan membatasi kerusakan saraf di otak.

6) Daun segar juga ialah sumber yang sangatlah baik dari asam folat. 100 g menyediakan sekitar 187 mcg (sekitar 47% dari RDA) asam folat. Vitamin yang larut dalam air mempunyai peran penting dalam sintesa DNA dan saat diberikan sebelum dan awal kehamilan menolong mengantisipasi cacat tabung saraf pada bayi.

7) Sawi hijau ialah sumber yang kaya anti-oksidan flavonoid, indoles, sulforaphane, karoten, lutein dan zeaxanthin. Indoles, terutama sekali di-indolyl-metana (DIM) dan sulforaphane mempunyai faedah nyata dalam melawan prostat, kanker usus, kanker payudara, dan kanker ovarium berpedoman penghambatan perkembangan sel kanker, efek sitotoksik pada sel kanker.

8) Daun sawi segar ialah sumber vitamin C-. Menyediakan 70 mcg atau sekitar 117% dari AKG per 100 g. Vitamin-C (asam askorbat) ialah anti-oksidan alami yang kuat, yang menawarkan perlindungan terhadap cedera radikal bebas dan flu seperti infeksi virus.

9) Daun sayuran juga ialah sumber yang sangatlah baik dari vitamin-A (menyediakan 10500 IU atau 350% dari AKG per 100 g). Vitamin A ialah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan selaput lendir dan kulit, dan juga penting untuk penglihatan. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya akan flavonoid menolong menjaga dari kanker paru-paru dan rongga mulut.

10) Konsumsi rutin sawi hijau dalam makanan dikenal untuk mengantisipasi arthritis, osteoporosis, anemia defisiensi senyawa besi dan dipercayaii menjaga dari penyakit jantung, asma dan kanker kolon dan kanker prostat.

Catatan  :
Sawi Kurang Baik bagi Penderita Ginjal

Sawi ialah salah satu bahan pangan yang banyak mengandung oksalat. Kandungan oksalat yang terlalu tinggi di dalam tubuh dapat mengakibatkan kristalisasi yang menjurus pada terbentuknya batu. Karena itu, mereka yang mempunyai masalah terhadap ginjal akan lebih baik mengelaki konsumsi sawi yang berkelebihan.

Kandungan oksalat dapat menghambat peresapan kalsium di dalam tubuh. Kandungan vitamin C yang tinggi pada sawi juga akan mendorong terbentuknya oksalat di dalam tubuh.

Sawi juga mengandung goitrogen, yakni senyawa yang dapat menghambat fungsi kelenjar tiroid. Kelenjar tiroid berfungsi untuk menghasilkan hormon tiroksin dari bahan baku mineral iodium. Terhambatnya fungsi kelenjar tiroid akan mengakibatkan berlangsungnya goiter (gondok).

Menurut Cahanar dan Suhanda (2006), walaupunpun belum mempunyai data ilmiah secara pastii, proses pemasakan pada sawi dapat menginaktivasi komponen goitrogen. Karena itu, tak perlu risau mengkonsumsi sawi, sepanjang bahan tersebut telah di masak hingga matang.


Semoga Postingan ini yang berjudul Manfaat Dan Khasiat Sawi Hijau Untuk Kesehatan Tubuh berguna untuk kamu dalam hal menambah pengetahuan. Sering-seringkalilah mengunjungi blog ini untuk mendapatkan info terbaru lainnya atau silahkan bergabung di Facebook di Fanpage / Halaman “Manusia”, klik tombol  “SUKA / LIKE”.  Terima kasih telah mengunjungi blog ini. Semoga berguna.

Sumber bacaan :   
Sumber gambar/image  


0 Response to "Manfaat Dan Khasiat Sawi Hijau Untuk Kesehatan Tubuh"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel